にがうり(ゴーヤー) ― 2010年06月03日
ゴーヤー(にがうり)は小さいときの食卓にしばしば登場した。味噌汁や炒 め物チャンプルーにも。そして一番の恐怖は、生で食べさせられることであった。生のゴーヤーをサラダとして食べさせられたときの苦痛は今でも忘れられない。 昨今ゴーヤーは料理本のレシピにも出ているし、近所のスーパーでもメインの野菜とは言えないまでも普通に売っている。でも僕は、小さいときのトラウマで、いくら健康に良いと言われても、あのゴーヤーを食べたいとは思わないのだ。それで子供が苦手な食べ物を残した時にも、単純に無理強いするのは躊躇してしまいます。
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