肉は離れど、脂肪は残る。2010年05月04日

連休に南山城のレイクフォレストという所へいきました(小学生二人連れて一泊)。スポーツ施設がたくさんあって、初日はプール、ランチバイキング、テニス、プール、夜バイキング。運動もしたけど、お腹もいっぱい。さて二日目、朝バイキングのあと、体育館でバトミントン。腰痛の私は、ちょっと離れた所に打ち込まれたシャトルにも、手を伸ばすだけ。しかし、元バドミントン部の奥さんは軽やかに足が出て、踏み込んでひらう、うつ。ところが、バキッ。あ~あ、やっちゃった。右脚ふくらはぎの肉離れ。 帰宅したら、万代池たくさん走ってスマートにするから、と連続するバイキングで美味しい物いっぱい食べた奥さん。これでそんな計画もおじゃん。肉は離れたけど、脂肪は離れないようです。

へちま2010年05月18日

子供の頃、小さな庭にはへちまが植えられていた。蔓が伸びるとすぐに実をつけた。そのへちまは時として、いや、しばしばとある場所に出現した。それは味噌汁の中である。理科の教科書にあるようなヘチマ水にはならず、お椀の中の具材になるのである。 中学生の頃、うちの家では味噌汁の具にヘチマが使われる、ということを友人に言ってびっくりされた。僕はず~っと、へちまの味噌汁が大阪のどこの家でもある普通のことだと思っていたが、そうではなかった。両親は沖縄出身で、沖縄ではへちまの味噌汁は一般的な料理だと後に知ったのである。 少なくとも次回話題にする具材に比較したら雲泥の差、とびきり美味しい、という訳ではなかったが、十二分に食べられる食材であった。

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